終于買(mǎi)到了魚(yú)王,秦路明又在現場(chǎng)購買(mǎi)了一些其他品類(lèi)的魚(yú),都是新鮮捕撈的,除了數量最多的花鰱和鳙魚(yú),秦路明還買(mǎi)了一些鯉魚(yú)。
鯉魚(yú)刺挺多的,秦路明還在青山鎮的時(shí)候,小孩吃魚(yú)被魚(yú)刺卡喉嚨里,🖫🕦多🞣🖀🏣半就是吃的鯉🃁🔸魚(yú)。
現在吃鯉魚(yú)的人少了,一般的菜市場(chǎng)和超市里的魚(yú)攤,基本🜩🄵都沒(méi)有鯉魚(yú)售賣(mài)。
只有一些農人自家承包🕅的魚(yú)塘里會(huì )放養一些鯉魚(yú),以保持,這時(shí)候才會(huì )把鯉魚(yú)和其他魚(yú)混在一起,裝🞱🗾在水盆里拿來(lái)售賣(mài)。
秦路明記得小時(shí)候💽🗖🛤在青山鎮的街上,看到自己家養的魚(yú)出來(lái)售賣(mài),都是推著(zhù)自行車(chē),♠后車(chē)架上掛著(zhù)兩個(gè)桶,里邊裝著(zhù)大大小小的魚(yú)。
這些魚(yú)基🂋🍐本都不是吃飼料長(cháng)大的,味道特別鮮美,承包魚(yú)塘的農戶(hù)很少會(huì )用到飼料🍍,只需要在田野間割🕥草就行了。
農戶(hù)家里有小孩的話(huà),需要幫忙承擔的一些農活就是割草喂魚(yú),印象中孫炮叔叔的老婆李玉,小時(shí)候家庭條件很不好,孫炮和秦小天兩位🔍⛀叔叔就經(jīng)常跑去幫李玉干活,秦路明偶爾也跟在他們屁股后面看他們割草喂魚(yú)。
秦路明還是挺喜歡吃鯉魚(yú)的,鯉魚(yú)的🅕風(fēng)味很獨特,青山鎮的做法就是剖魚(yú)以后,挑掉鯉魚(yú)后背的一根筋,然后抹點(diǎn)鹽腌一下,加其他輔料一🅫🉡起蒸了,非常簡(jiǎn)單。
小時(shí)候有聽(tīng)說(shuō)鯉🙏魚(yú)背后的那根筋吃了不好,但是具體有什么不好,秦路明也不知道,長(cháng)這么大也沒(méi)有去查證過(guò),只是現在吃鯉魚(yú)依然保持著(zhù)這樣的習慣,處理的時(shí)候🄍會(huì )取掉。
他在北方🂋🍐吃黃河大鯉魚(yú)的時(shí)候,好像也沒(méi)有這道工序,后來(lái)他嘗試了一次沒(méi)有抽筋,結果發(fā)現鯉魚(yú)會(huì )腥一些。
鯉魚(yú)那種肉質(zhì)緊的口感,和其他魚(yú)追求🛓的細嫩完全不一樣,秦路明其實(shí)還更偏愛(ài)這一種,畢竟肉質(zhì)細嫩的魚(yú)太多了,即便是口感😼粗糙的美國鰣魚(yú),都比鯉魚(yú)的肉要細嫩一些。
東駿湖沒(méi)有鰣魚(yú),否則秦路明也會(huì )買(mǎi)一些,畢竟現在真🝭正的本土鰣魚(yú)幾乎絕跡了,餐廳里打著(zhù)“鰣魚(yú)”招牌的基本都是美國鰣魚(yú),和其他很多美國產(chǎn)的東西一樣,粗糙🄀🝮🎤而不堪🈖♽入口。
今天開(kāi)湖不允許🙏捕撈小魚(yú)小蝦,那要等到十月份才🁕🅭有,秦路明略微📝🛹有些遺憾,決定下次再來(lái)。
把買(mǎi)來(lái)的魚(yú)都裝到秦路明帶💑👇🆫來(lái)的活魚(yú)運輸箱,秦路明招呼已經(jīng)🙽變回人的左左菜菜,還有姜仙子上🚉車(chē)。
“今天真好玩?!弊笞笠猹q未盡地說(shuō)道。
“下次我們還要變成狗!”菜菜也充滿(mǎn)了期🌙待。
姜仙子橫了她們一眼,這兩只蠢手居然讓姜仙子生出難以對付的感覺(jué)了,她明明是想懲罰她們,才把她們變成狗,結果她們在變成狗后,連一點(diǎn)點(diǎn)害怕,惶恐和擔憂(yōu)的情緒都🈖♽有,反而十分享受,樂(lè )在其中。
真是蠢到無(wú)可救藥的程度了。
很有可能在這個(gè)🙏世界上除了💑👇🆫生理上智商受損的智慧生物,最蠢的就是左左和菜菜了,姜仙子這么想著(zhù),并且決定這個(gè)結論不🏅允許有任何質(zhì)疑。
“我的魚(yú)王今天先不殺了,我要養一養?!边@條魚(yú)既然獲得了“魚(yú)王”的封號,🗀😞姜仙子便賜予它暫時(shí)被她豢養的資格。
“那你要記得換🙏水?!鼻芈?#128145;👇🆫明有🛆點(diǎn)擔心這條魚(yú)王被姜仙子養死。